近年來，伴隨著人們生活節(jié)奏的加快，預(yù)制菜逐漸成為一大熱門趨勢。而在這個領(lǐng)域，中國知名企業(yè)家馬云最近成立的“馬家廚房”，是否將進(jìn)軍預(yù)制菜市場逐鹿。這一動態(tài)引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注，讓人們再次聚焦預(yù)制菜這個行業(yè)！

2023年，“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”首次寫入中央一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》，工信部等三部門出臺《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案（2023—2024年）》，將預(yù)制化食品列為培育壯大的新經(jīng)濟增長點之一。

多家媒體研究指出，在行業(yè)政策扶持、冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善、B端和C端消費需求提升等因素的共同推動下我國預(yù)制菜行業(yè)的參與玩家將進(jìn)一步布局，市場規(guī)模持續(xù)擴大，有望成為下一個萬億市場。 

目前，預(yù)制菜行業(yè)仍然處于藍(lán)海競爭階段，并未出現(xiàn)較多的規(guī)模以上企業(yè)，行業(yè)地理區(qū)域特征顯著、產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象明顯、參與企業(yè)類型多樣，競爭格局尚未定型。多家媒體認(rèn)為，目前B端為預(yù)制菜市場的重心，主要參與企業(yè)類型有上游農(nóng)林牧漁企業(yè)、傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)、專業(yè)預(yù)制菜企業(yè)和食材供應(yīng)鏈服務(wù)商；C端主要參與企業(yè)類型為餐飲企業(yè)和新零售企業(yè)，市場需求逐步擴張，預(yù)制菜行業(yè)B、C端兼顧發(fā)展將成為趨勢。

興元預(yù)制菜售賣機優(yōu)勢突出：

首先就是標(biāo)準(zhǔn)化、輕便化，投資也比較少

可以提升銷售效率，又能降低管理成本

運營者也可以根據(jù)市場需求

及時調(diào)整投放量，提高運營效率

加上自動售賣盒飯機

采用標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房統(tǒng)一加工食品，

食品安全性也比傳統(tǒng)實體店更高！

1、售賣全

超大容量，售賣種類多，可售賣達(dá)百余種冷凍食品，能夠滿足絕大多數(shù)人群的需求，無論是蛋白餐還是湯面、壽司、沙拉、蛋糕……都能售賣。

2、出餐快

自動售貨機往往擺放在人流量高的點位，如果出餐緩慢則影響購物體驗。

興元預(yù)制菜售貨機使用大功率微波加熱，不破壞飯菜的營養(yǎng)成分，又能快速出餐。30-60秒即可讓產(chǎn)品從冷藏狀態(tài)達(dá)到85度均勻受熱，最快40s快速出餐，輕松適應(yīng)高客流量消費環(huán)境。

微波加熱過程中的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用下，還能對飯菜起到殺菌作用，保障食品安全。

3、食品鮮

采用商業(yè)型品牌壓縮機，強效輕松制冷，最低溫度可達(dá)-25℃，保障食品新鮮與原滋原味。

4、智能管理

不僅硬件強大，興元軟件實力也不可小覷，AI智能管理，提供多功能手機端遠(yuǎn)程機器管理，功能包括銷售數(shù)據(jù)、庫存管理，設(shè)備故障、商品促銷等等......

眾多玩家紛紛入局預(yù)制菜萬億級紅利賽道

你還在猶豫什么？

別錯過下一個時代！

餐飲業(yè)是零售業(yè)中競爭最激烈的行業(yè)之一

對餐飲業(yè)的改變，永遠(yuǎn)不算最晚

但如何把握時代進(jìn)程，抓緊“機遇”

才是最重要的！

興元自動售貨機

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