生鮮場(chǎng)作為電商行業(yè)的一片藍(lán)海，生鮮電商場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1500億，行業(yè)累計(jì)融資超過10億。因其屬性的特殊性，生存，依然是生鮮電商需要面對(duì)的一個(gè)沉重的話題，而線下則成為生鮮電商企業(yè)一個(gè)繞不開的坎?？梢哉f生鮮電商對(duì)于線下的模式從未停止過。為此，一些商家希望通過占地小、方便快捷的興元水果無人售貨機(jī)來進(jìn)行渠道的拓展，將自己的站點(diǎn)鋪開，實(shí)現(xiàn)水果無人自動(dòng)售賣化。

　　比起普通無人售貨機(jī)只能賣帶包裝的食品不同，水果無人售貨機(jī)具有保鮮（保鮮是必須的功能）的功能，可以用來售賣各種保鮮的生鮮產(chǎn)品。包括（品種豐富的蔬菜、水果、蛋品、豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉、羊肉等，還有冰激凌和點(diǎn)心。）

　　湖南興元科技股份有限公司采用冷鏈物流技術(shù)和無線網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程精控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者自動(dòng)取貨功能的同時(shí)，采用0℃-8℃恒溫智能化自動(dòng)售菜，由客戶銷售統(tǒng)一采購(gòu)蔬菜、禽蛋等葷素搭配的菜品，并對(duì)銷售菜品實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)補(bǔ)貨。生鮮無人售貨機(jī)葷菜區(qū)的溫度保持在0℃、素菜區(qū)的溫度保持在6℃，就好像冰箱一樣。為確保食品的新鮮和品質(zhì)，無人售貨機(jī)實(shí)施二維碼“一物一碼”追溯管理，消費(fèi)者只要掃一下二維碼就可以知道每個(gè)產(chǎn)品來龍去脈，這樣可以從源頭到終端全程追溯。

　　完善的后臺(tái)管控使企業(yè)不僅可以清楚地知道每一臺(tái)無人售貨機(jī)上發(fā)生的每一筆交易，還可以及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨。

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